Qual é a origem do chá?
O chá nasceu na China, sendo a bebida mais popular do país. Assim como uma boa xícara de café proporciona a sensação de bem-estar a muitos brasileiros, uma boa xícara de chá proporciona a sensação de dia próspero aos chineses. O ato de beber chá é presente em tantos momentos no cotidiano dos chineses, que acabou tornando um ritual, o ritual do chá.
Desde a China antiga, o chá era produzido e apreciado pelos chineses, que já estudavam as propriedades e os diversos benefícios ao corpo e à mente, oferecidos por essa bebida.
Chegada do chá no Japão
No ano de 729, o chá chegou no Japão. Nesse período, era comum que monges budistas fossem passar uma temporada na China para estudar. Assim, ao retornar para o Japão, os monges trouxeram chá de presente para o imperador Shōmu. Entretanto, a cultura do chá no Japão foi introduzida somente no ano de 805, pelo monge Saichō, que fundou a escola Tendai.
Cerimônia do chá no Japão
Junto a escolas e crenças budistas, a cultura do chá foi sendo desenvolvida com o passar dos anos, resultando na famosa Cerimônia do Chá, conhecida como 茶の湯 (Chanoyu). Profundamente interligada com a cultura da meditação budista, a Chanoyu consiste no preparo do chá verde em pó (Matcha), e servido com o intuito de auxiliar no equilíbrio do corpo, da mente e do espírito.
O que é Matcha?
O Matcha é um chá diferenciado dos demais, por ser feito da folha inteira transformada em um pó bem fino e verde, enquanto que os outros chás são frutos de uma infusão de folhas desidratadas e cortadas. O Matcha está presente nas Cerimônias do Chá, em casas tradicionais de chá, e até mesmo em situações informais. Possui como marca registrada o sabor extremamente amargo. Além de ser servido como bebida, o Matcha também está presente em diversas receitas culinárias no Japão (bolos, sorvetes, biscoitos, chocolates), assim como em um dos produtos Miya Kea, o Vegan.
O Vegan pertence à linha de produtos Miya Kea, sendo um suplemento alimentar líquido vegano. Trata-se de um pró colágeno, enriquecido com Vitamina C e, portanto, ajuda na redução de rugas, melhorando o brilho e a elasticidade da pele. O sabor do Vegan é de frutas vermelhas e chá verde.
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